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| Título: | Tendências para o setor de alimentos: segmento carnes |
| Autor(es): | Caruso, Luiz Antonio Cruz Pio, Marcelo José |
| Área responsável: | Observatório Tecnológico |
| Resumo: | Apresenta o resultado dos profissionais que dedicaram parte de seu tempo de trabalho à busca de informações e ações que permitissem ao SENAI levar adiante os estudos prospectivos do setor de alimentos – carnes e obter informações que subsidiassem as pesquisas de impactos ocupacionais e de educação profissional, as quais são atividades subseqüentes do Modelo SENAI de Prospecção. Esta publicação faz parte da Série Difusão Tecnológica e Organizacional. |
| Palavras-chave: | Setor de alimentos Alimentos Indústria de alimentos Difusão tecnológica Tendência organizacional Carne Educação Profissional Modelo de prospecção |
| Data de publicação: | 2006 |
| Idioma: | por |
| Licença: | Este documento pode ser utilizado para todos os fins não comerciais, respeitados e reservados os direitos morais dos autores. Equivalente a CC BY-NC (Atribuição-NãoComercial). |
| Linhas de Produto: | Estudos e Pesquisas |
| Editora / Evento / Instituição: | Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). Unidade de Tendências e Prospecção (UNITEP). |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia e Inovação - Publicação |
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Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Tendencias para o setor de alimentos.pdf | 4.07 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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